東京にて①

2009年10月31日 土曜日

みなさん

こんばんは☆

昨日までの東京行きで

様々な新発見がありました!

まずは

中華料理の脇屋友詞シェフの

「WAKIYA 一笑美茶樓」http://www.wakiya.co.jp/wakiya/akasaka.html

にお邪魔しました(^.^)/~~~

WAKIYa本格的な中華料理に

フレンチの要素が器(フランスのレイノー製)や

サービス(全て男性スタッフ)等などで

ミックスされており

大変、勉強になりました

特に9種類の可愛い前菜の盛り合わせや

「鱈の白子」を使った料理

見て美しく、食べて美味しく

これらは加賀料理にも

色々と取り入れられる部分が

いっぱい、あった様に思いました

neynそして帰り道で立ち寄ったドーナツ屋さんは

以前TVで拝見した

某有名WEBサイトに勤めていた方が

なんとドーナツ屋さんを開業してしまった

という話題のお店でした!http://www.neyn.com/

どれも無添加にこだわった手作りのドーナツで

とても素朴なお味でしたが

シンプルこそ美味という感じです!

お店の雰囲気も

とってもカワイイんですよ(^^♪

女の子なら絶対に入りたくなる感じです

二軒とも スタイルは違うけど

お客様をもてなす心は共通するものがあり 

とても気持ち良いお店でした

さすが 繁盛店だとおもいました♪

私達も頑張ろうとおもいます(^_^;)

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みじかくって ゴメンナサイm(__)m

2009年10月31日 土曜日

みなさん こんばんは☆

ハローウィンは何かしましたか・・・?

わたしは昨日から東京出張に

行っていまして

最終の新幹線で

さっき、ウチに帰ってきました~

朝も早かったので クタクタです(@_@;)

東京での出来事は

また 後日お知らせします(*^^)v

では おやすみなさい(-_-)zzz

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玄米キャンディ

2009年10月30日 金曜日

みなさん

こんばんは☆

今日は東京でみつけた

体に良い飴ちゃんを

紹介します

gennmaiameこの飴は

玄米&生姜で作られています

健康オタクの私には

めちゃめちゃ興味そそられる

代物でしたので

購入しました

新宿マルイさんで発見しました

みなさんもチェックしてみて下さいネ♪

思わず「わかめのふりかけ」(にがり成分少なめ=自然海塩をしようしている)

も衝動買いしてしまいました(^_^;)

昔から玄米が体に優しい!という事

特にデトックス効果がある!という事

は知っていましたが

最近はもう常識の世界です

これから金城楼のメニューにも

沢山、玄米を使ったメニューが

開発できれば・・・

と思っています

ではおやすみなさい(-_-)zzz

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錦秋のひととき

2009年10月29日 木曜日

みなさん

こんばんは

今日は

秋晴れが

本当に心地よい

一日でした

私は

買い物の帰り途

中央公園に

立ち寄りました

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すごく綺麗な瞬間・・・

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それもこれも

このような人々の

陰ながらの努力が

あるがゆえ

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何かふと、考えさせられました

金城楼も

様々なスタッフの人達が

「お客様に喜んで頂こう」

という思いが集まっているのだと感じました

あらためて

あらゆる人々に感謝の

気持ちになったのでした

昔、弟と一緒に

町内を掃除した事を

思い出しました(*^_^*)

みなさん~

紅葉を観にいコウヨウ(^^ゞ

なんて・・・(*^^)v

では おやすみなさい☆

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「おしゃべり音楽館」♪

2009年10月28日 水曜日

みなさん

こんばんは♫

小矢部で開催された

「宝くじおしゃべり音楽館」という

コンサートにいってきました♫

このイベントは東京ニューシティ管弦楽団による

オーケストラとピアノと歌の

楽しい音楽会でした

「サウンドオブミュージック」や「ビートルズ」の

名曲が沢山、演奏され

すばらしいコンサートでした♫

司会者は三枝成彰さんと辰巳琢郎さんで

さらに楽しいMCが最高でしたよ(^^♪

辰巳さんには、ご贔屓頂いておりまして

http://ameblo.jp/tatsumitakuro/

久しぶりの再会ができました(*^^)v

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そして私の持っている本

BSフジ「辰巳琢郎のワイン番組」が

書籍されました!!

「辰巳ワイナリー」といいます

みなさん読んでみて下さい

ワインにあまり詳しくない私にでも

とっても楽しめる内容ですよ!(^^)!

さらに会場では

大樋年雄先生にもお会いしました

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大樋さんと金城楼はお隣同士

私どものお客様もお食事のあと

大樋美術館に行かれる方々が

沢山いらっしゃいます

歴代の大樋焼の名品が展示されている

すばらしい美術館ですhttp://www.ohimuseum.com/

今日はとても 心癒される夜でした☆

また 明日から頑張ります~

では おやすみなさい(-_-)zzz

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若女将修行①

2009年10月27日 火曜日

みなさん

こんばんは・・・

私は常日頃

仕事時間以外でも

母(女将)や祖母(大女将)

あるいは接客のスタッフのみなさんの

ちょっとした会話や仕事ぶりを

見たり聞いたりしながら

毎日が勉強と思ってやってます

実は先日

あるお客様に

「お客さんから教えてもらう事が一番の

勉強になるのだよ、だから色々教えてもらえて皆に愛される女将になってね」

と言われました

その時 私はあたたかい気持ちになりました(*^_^*)

今までは、ただただ緊張していて

「ありがとうございます!」

と言うのが精一杯でしたが

身近にいる人達だけではなくて

お客様方から頂ける

ご助言やご意見も

これからは沢山、大切にし

可愛がって頂ける存在になりたいと思います(*^_^*)

まだまだ

私の女将修行は続きます~

頑張りますので

応援よろしくお願いします☆

では 今日は寒かったので

暖かくして寝て下さいね

おやすみなさい(-_-)zzz

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錦笑会

2009年10月26日 月曜日

みなさん

こんばんは♪

今日は

金城楼恒例の

「錦笑会」のご案内です

「錦笑会」は

金城楼が日ごろから大変お世話になっている

岡部三郎先生と先代が発会した

落語会です

今までにも関東、上方より

沢山の師匠の方々がいらっしゃって頂いております

今回は11月20日に開催されます

金原亭馬生さんと柳屋花緑さんです

私は 結婚して

初めての 錦笑会なので

楽しみです(^^♪

よろしければ是非いらっしゃって下さいね

さてさて

きょうの朝は特製の健康ジュースを作りました

banana作り方は・・・

①牛乳とバナナ

②パイナップル

③プロテイン少々

④全部混ぜる(^^♪

⑤お好みでシナモン

今日はパイナップルを使いましたが

リンゴや桃缶でも美味しいです!

さらに・・・

プルーンを混ぜると

健康度アップ♫

簡単に栄養補充ができるんですよ

朝ごはんを食べる時間がなくても

これを飲めばOK!!

みなさんもお試しください

では、おやすみなさい(-_-)zzz

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プチ 同窓会♪

2009年10月25日 日曜日

皆さん こんばんは☆

栗がおいしい おいしい

季節になりましたね

私は、くりが大好きなので

つい 食べ過ぎてしまいます(●^o^●)

私ども 金城楼でも沢山の

栗料理を作っています。

丹波蒸し

天ぷら

マロンムース等々です。

さて 今日は私の中学時代の

プチ 同窓会♪を

金城楼の浅野川亭でしていただきました

久しぶりに先生のお話もきけたし

最近のみんなの近況なども

きけたりして とても楽しい時間を

過ごしました(^^♪

友達っていいな~

そして 今日は金城楼で同窓会♪を

してくれた先生やみんなに

感謝します☆ありがとう☆

話はかわりますが・・・

maru

これは抱き枕です

寒い時 ふとんに入れたら暖かく

気持ちよいです(*^_^*)

では 今日の夜も寒いので

しょうが入りホットレモンを

飲んで寝ます。(温め効果とビタミンたっぷり)

では おやすみなさい(-_-)zzz

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新垣勉さんコンサート

2009年10月24日 土曜日

皆さん こんにちは(^^♪

今日赤羽ホールで行われた

新垣勉さんのコンサートに行ってまいりました♫

実は、私初めての赤羽ホールでした

とても素晴らしい設備にビッツクリしました♪

新垣勉さんは以前私ども金城楼にも来ていただきまして

私は一度コンサートに行きたいとおもっていので

今日の日を楽しみにしてました(^^♪

新垣さんの歌声はとても素晴らしく

心に響き・・・ 

あたたかく・・・

優しい気持ちになり

吸い込まれてしまいました♡♡♡

トークもとても楽しく

私は新垣さんの世界に酔っていました♪

今日は本当に来てよかったです♪

新垣先生素敵な時間ありがとうございます(^^♪

新垣勉ホームページ→http://www.effatamusic.co.jp/

皆さんも一度聴いてみてください♪

おやすみなさい(-_-)zzz

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やまいも焼き お好み風

2009年10月22日 木曜日

皆さん こんばんは☆

今日のお天気ニュースを

みていたら

今年の冬はエルニーニョ現象の影響で

暖冬みたいですよ~

寒がりの私にはうれしいニュースでした(●^o^●)

さて・・・

今日、私は大好きな

や・ま・い・も

を使って、お料理をしました♪

nagaimo

やまいもを

すりおろします

ネギ、ニラ、卵を

混ぜ合わせ

胡麻油で焼くだけの

 

簡単ヘルシーメニュー♫

大根おろし&ぽん酢

もしくは

大根おろし&しょうゆ等々

とてもふわふわして美味しいですよ~(^_-)-☆

そして「やまいも」は

お肌がモチっツルっとなります

と本での情報です(*^^)v

ニラ&ネギは体がとっても

暖まりますよ

みなさん

よろしければ

お試しください!

話はかわりますが

ヤーコンと言う食べ物を知っていますか?

もともとは南米原産のお野菜です

オリゴ糖を豊富にふくんでいます

最近石川県でも作られていて

わたくしども金城楼でも色々な

お料理に使っています

今度食べに来て下さい♫

では おやすみなさい(-_-)zzz

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