永い伝統に培われた加賀料理。金城樓は125年の老舗料亭の味と技をいかし、一年の初めにふさわしい、本物の金沢のおせち料理を一品一品精魂込めておつくりしております。
能登の珍味、白山ろくの山の幸、日本海の海の幸等、厳選した食材を使用しました。
永い伝統の中に培われた加賀料理。その豊富な海の幸、山の幸の中から、厳選した食材を少量づつ伝統の味と技で一品一品昔ながらにお詰めしました。加賀のお正月の味。
金沢を代表する老舗料亭のおせち料理。
伝統のおせち料理をご家族皆様でお召し上がりいただける様にお詰めしました。
一年の初めにふさわしい、節目のおせちです。
百十余年の老舗料亭の味と技がいかされた、本格的な一品です。
能登地方の珍味や白山ろくの山の幸、金沢の伝統料理など厳選した食材を使い調製いたしました。
本物の石川のお正月の味です。
料理長が特別に選んだ石川産の食材を中心に百十余年の伝統に培われた味付けと技で、一品一品精魂込めておつくりしました。
お重は山中塗をもちい｢本物指向のお客様に｣と、おつくりしました。伝承の古くからの金城樓のおせち料理をご堪能ください。
