金城樓について

金城樓の歴史とあゆみ

創業の地である浅野川界隈(橋場町、尾張町、並木町、主計町、東山など)は、
古くから商人の街として発展しただけでなく、
金沢の雅びを象徴する華やかな文化がたいそう栄えた地でもありました。
この古き情緒をたたえる地で、金城樓は百三十余年の歴史を歩んできました。
伝統文化と匠の技、そしておもてなしの心を丁寧に受け継ぎ、
いまも尚、古都金沢を代表する老舗料亭のひとつとして親しまれています。
その歴史と歩みを、当時の貴重な写真資料と共にご紹介します。