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おしらせ

2021年6月に投稿された記事一覧

天金 ~夏のおすすめワイン~

天麩羅専門店 天金の料理長が、夏の食材に合わせて厳選したワインをお届けいたします。

是非一度、天麩羅とのマリアージュをお楽しみください。

     

◆白ワイン:ブルゴーニュ コート・シャロネーズ・レ・クルー AetP ド・ヴィレーヌ

 ロマネ・コンティのオーナー自らが醸造した極上の一本です!

◆白ワイン:ジョスメイヤー ピノ・オーセロワ H ヴィエイユ・ヴィーニュ

 金沢の姉妹都市であるフランスのナンシーに隣接するアルザス地方で醸造された、天婦羅によく合う一本です。

     

※九谷焼のワイングラスお選びいただけます。

【期間限定】夏のスタミナ弁当!

本格的に暑さが増してきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでございましょうか。

夏バテ予防やスタミナ回復にぴったりの 鰻の太巻きや、国産牛サーロインを贅沢に使用した ステーキ重を

期間限定にて販売いたします。

夏の暑さに負けないように、是非ご家族やご友人の皆様でご賞味くださいませ。

ミシュランガイド北陸2021特別版にて『5パビリオン』の認定を頂きました。

5月21日発売のミシュランガイド北陸2021特別版にて、北陸エリア唯一の『5パビリオン(5つ星旅館)』の認定を頂きました。

従業員一同、大変光栄に思うとともに身の引き締まる思いでございます。

これからもお客様にご満足いただけるよう、さらに感動していただけるような料亭旅館を目指し精進して参ります。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。