ヤマサ醤油株式会社のホームページに、金城樓5代目 土屋兵衛と能登の里山・里海の幸を活かした
イタリア料理で、一つ星とグリーンスターを獲得したオーベルジュ「villa della pace」の平田明珠さん
との対談が掲載されました。
石川の食文化や未来について語り合っておりますので、是非ご覧くださいませ。
ヤマサ醤油株式会社のホームページに、金城樓5代目 土屋兵衛と能登の里山・里海の幸を活かした
イタリア料理で、一つ星とグリーンスターを獲得したオーベルジュ「villa della pace」の平田明珠さん
との対談が掲載されました。
石川の食文化や未来について語り合っておりますので、是非ご覧くださいませ。
来る9月15日(金)に <金沢ジャズストリート2023>協賛イベント『 金城樓で楽しむ JAZZの夕べ 』を開催させていただきます。
今回は、2019年JAZZ JAPAN AWARD New Star部門にてAlbum Of The Yearをダブル受賞された、
現在日本のジャズシーンに於いて最も注目されている女性サックス奏者の一人である米澤美玖さんを
お迎えして、華麗なるステージと金城樓の松花堂弁当が付いた特別イベントでございます。
是非、初秋の一夜に心に響くサックスの音色をご堪能ください。
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